RudaSpeakeasy de cocteles40 mUn speakeasy de cocteles dentro de la cocina de producción del grupo de Álvaro Clavijo — los de El Chato, Selma y ahora Lady Mei. Cocteles creativos, carta sencilla, vibra industrial, buenos tragos. Para una noche relajada pero cool.
SelmaBistró mediterráneo50 mEl restaurante del chef Álvaro Clavijo que, la verdad, prefiero a El Chato, el más famoso y premiado. Selma es de inspiración mediterránea. No es barato, pero es muy, muy, muy bueno: creativo, con buenos cocteles. Un gran sitio para una cita, o para una comida de esas que te vuelan la cabeza en Bogotá. No me canso de recomendarlo.
Árbol del PanPanadería90 mTiene mucha más alma que MASA. Se nota que es un proyecto hecho con pasión, y ha prosperado en los ocho años que llevo en Bogotá — ya tiene dos sedes, y un local más grande para la primera. La quiche es increíble, los croissants son los mejores de Bogotá, y me encanta la granola que hacen ahí mismo.
NANASushi omakase120 mEl mejor sushi que he comido en Bogotá, y probablemente en América Latina. Estilo omakase, una calidad increíble. Pide el menú de atún, y trata de ir una noche en la que hagan el despiece del atún, que se paga aparte. No es barato, pero es fenomenal — y sigue siendo mejor relación calidad-precio que en Estados Unidos.
Seim SeimColombo-tailandés130 mNuevo en 2026: fusión colombo-tailandesa del chef de Mesa Franca. Hoy por hoy es mi sitio favorito para juntar a un grupo de amigos alrededor de muy buena comida y tragos, en un ambiente buenísimo. La ensalada de papaya y la sopa wantán son de otro mundo.