# Híbrido

Panadería, brunch y almuerzo · Chapinero Alto y Zona G, Bogotá, Colombia · 4.64042, -74.060047

> Lo fundó durante el COVID un chef pastelero de Leo, el restaurante más elegante de la ciudad, y se volvió un verdadero sitio de barrio — en una casa discreta que por dentro es más grande de lo que parece desde afuera. Panes de alta calidad, pero también platos de brunch y almuerzo de muy alto nivel.
> — Ross Garlick, [Guía de Bogotá](https://rossgarlick.com/es/bogota)

- [Google Maps](https://www.google.com/maps/search/H%C3%ADbrido%20restaurante%20y%20panader%C3%ADa%20Bogot%C3%A1/@4.64042,-74.060047,17z)
- Plan: [Domingo perfecto: Ciclovía y Usaquén](https://rossgarlick.com/es/bogota/plans/perfect-sunday)

## Cerca de aquí

- [Santo & Seña](https://rossgarlick.com/es/bogota/santo-and-sena) — Librería y vinilos, 60 m
- [Diosa Café](https://rossgarlick.com/es/bogota/diosa-cafe) — Café, 110 m
- [Florindo](https://rossgarlick.com/es/bogota/florindo-floristeria-de-barrio) — Floristería de barrio y galería, 130 m
- [Almendro](https://rossgarlick.com/es/bogota/almendro) — Pastelería, 130 m
- [Helados Clemente](https://rossgarlick.com/es/bogota/helados-clemente) — Helado con nitrógeno, 150 m

Última revisión de la guía: 2026-09-21